おぐに味噌｜1kg【小国産大豆・米100％使用】

小国産の米、大豆、米こうじを贅沢に使用したおぐに味噌。小国の素材で作るから、おぐに味噌。小国の加工所で、人の手でじっくり作るからおぐに味噌。田舎味噌らしく、麹や大豆の粒の食感がしっかり感じられます。

うるち米ともち米仕立ての2種類を作っております。うるち米は大豆の味がしっかりと感じられ、味噌汁などの調理にも向いています。もち米仕立てのものは甘味が感じられ、一段とコクのある味噌に仕上がっています。